跟着中秋相近，月饼市场步入销售岑岭。但近日以来，"月饼为什么卖不动了"话题却登上微博热搜。不少网友吐槽刻下的月饼太甜、太齁、包装太多、价钱太贵。同期，据报谈，从阛阓到社区超市、货仓再到线上销售平台，本年的月饼季显得至极冷清。

月饼市场确凿"静偷偷"了吗？长沙市场情况若何，记者对此作念了拜访。

9 月 14 日，在长沙雨花区一家永辉超市中，记者看到，与往年不同，超市只展出了 1 个月饼堆头用来摆放月饼礼盒装，同期在进口的烘焙区展示区边际才展出一份现作念月饼，还在降价促销。相近中午时候，鲜少有亏损者前来选购。

"本年咱们遏抑了库存，卖几许进几许，不敢进多。"该超市月饼销售区伙计暗示，本年经销商一般齐不敢进货，这是因为客岁过高瞻望市场需求导致压货，终末只可廉价甩卖。

除了线下商超渠谈，货仓渠谈的销售也雷同感知到了月饼销售"从容期"。长沙富力万达货仓又名销售东谈主员告诉记者，本年货仓推出礼盒价钱带在 128 元 -468 元，狂妄刻下，货仓销售主义完成了 70%，客岁完成的要更好一些，平价、中端价位礼盒装起始销售完，高端款刻下还没售完。散客未几，销售以团购订单为主，亏损者选购时代较晚，相近节日，有无数的公司团购单参加。

事实上，比较客岁，本年的月饼市场如实有显然的下跌。凭据中国焙烤食物糖成品工业协会的数据，2024 年，我国月饼产量瞻望约为 30 万吨，销售额约 200 亿元，相较于客岁的 32 万吨和 220 亿元有所下跌。

该协会提到，本年中秋销售周期短，且本年亏损感性总结，市场竞争愈加汇集、强烈。

"刻下的月饼嗅觉一年四季齐能吃到，就不会有益去买。况且月饼高油高糖，吃着太容易胖了。" 此外，亏损者曾姑娘暗示，月饼嗅觉已不再是时令性强的节令适度好意思食，更倾向于失业零食，但行为零食热量又太高。

关联词，并非总共的月饼在本年的销售齐出现疲软。

步步高星城世界超市店，记者在进口处就看到了月饼专区，常常有市民向前挑选。该店本年在售的月饼礼盒价钱大多在 200 元以内，多吸收纸质、庸俗铁盒等包装，散装月饼每只售价多在 10 元高下。

"刻下咱们店广州酒家和杏花村两种品牌礼盒卖的比较好，价钱在 130 元控制，内部多以莲蓉蛋黄等传统口味为主。如若念念要再实惠一些，还有一款 80 元控制的礼盒不错采取。"伙计先容，本年性价比高，包装清雅的月饼礼盒最受市民接待。

随后，记者以企业团体采购的身份讨论到专门认真步步高星城世界超市店大量团购的苏先生，"没念念到本年会卖的这样好，刻下在门店摆放的礼盒已是终末的‘存货’，仓库里曾经莫得货了。脚下中秋将至，刻下礼盒月饼团购已参加‘甩货期’，不到百元就不错买到一盒。"

无脱落偶，在盒马鲜生河西王府井店，记者看到"月饼大街"曾经建立在进口 c 位，各式月饼礼盒在多个货架上摆放得满满当当。记者翔实到，月饼礼盒价钱基本在数十元到四百元的区间内，尤其 100 元 -200 元区间价钱占了大多数。

"本年中秋较往年稍早，月饼也提早上市。现烤苏式月饼自 6 月 18 日起无间上架，售卖期不错达到 3 个月控制。上架两个多月以来，与客岁同比销量增长了近三成。"盒马王府井店店长易明先容，除了上架比往年早，"健康""迷你"成为本年月饼的新标签，"在口味和馅料方面，本年还所以五仁、蛋黄、豆沙等传统口味为主，其他转换口味的有黑松露、榴莲、红枣等，主打低糖低油。还有药食同源的豆沙松子陈皮月饼一上市就备受爱好。"

在线上平台，记者发现山姆等商超接踵推出了月饼礼盒。五芳斋、香港好意思心、广州货仓等品牌老店也在电商渠谈积极上新。除此除外，各个场地特质的小众月饼更是异军突起，火爆全网，成为网红月饼。如京东超市的黑五促销会场上线"省医月饼"后，成交额环比涨 140%。

9 月 12 日，广州酒家曾对投资者对于"月饼卖不动"问询时曾经恢复"公司月饼分娩盘算推算已依期完成，现正处于月饼零卖岑岭期"。

对此，盘古智库高等究诘员江瀚暗示，从恒久来看，月饼市场并不是确凿"卖不动"了，而是总结到了一个愈加感性和健康的气象。亏损者对月饼的需求莫得清除，仅仅在健康亏损不雅念的影响下，对月饼的口味、品性和文化内涵有了更高的条目。对于月饼企业而言，这既是一种挑战，亦然一种机遇。只消束缚转换，晋升家具品性，旺盛亏损者的需求，才智在强烈的市场竞争中找到我方的一隅之地。

跟着亏损者购物行径的感性总结，月饼市场正靠近一场久了的变革与调度。这也倒逼月饼企业们念念尽技术维持亏损者的心。广州酒家在投资者互动平台上暗示，刻下正巧月饼销售旺季世博体育app下载，公司在线下直营门店、各大卖场和线上平台等渠谈推出月饼系列家具促销行为；五芳斋暗示，本年在月饼范围研发转换，还推出"即兴配"，让亏损者不错目田组合采取心爱的口味和家具，定制中秋礼盒。